みかんはちみつは、ひとさじ口に含むと、みかんの花のやわらかな香りがふわっと広がり、穏やかな甘みが優しくとけていきます。
甘さは軽やかで後味にほんのりとしたフルーティーな酸味が残り、爽やかで上品な味わいが特徴です。
ヨーグルトやフルーツ、パンケーキなどに合わせれば、自然な甘みと香りが素材を引き立てます。
また、香り高いみかんの花の風味を活かして、紅茶やハーブティーに少し加えると、華やかで心落ち着く香りをお楽しみいただけます。
みかんの木は温暖な地域に育つ柑橘の常緑樹。春から初夏にかけて、小さな白い花が一斉に咲き、その花々からミツバチたちが集めた蜜が、このはちみつです。
自然の恵みをそのまま閉じ込めたような、やさしくフルーティーな味と香りを、日々の食卓でご堪能ください。